Yo conozco 2 maneras;
La primera, cuando ves el video, vas dando pausa cada segundo, sacando imagenes con el botón de "impr" y con el paint u otro programa.
(Con el "impr" sacas fotos d ela pantalla del Pc, y en el paint, u otro programa, picas en pegar y te van apareciendo).
La segunda, hay varios programas que tienen esta utilidad, como windows movie maker, y es que dividen el video en Fraps, el movie maker es un ejemplo, y seguramente cualquier editor de video sirve.
PD= También googleando; "dividir video en fraps"
Espero haberte ayudado.