Esos nuevos fist como lo dices ya, si son mejores que una Chain[3], analizemos las weapons:
+10 Chain[3] Lv2 ATK 84+30
+7 Electric Fist[3] Lv3 ATK 80+35
A simple vista se ven casi identicas, pero recordemos que el ATK extra que nos da el refine rate traspasa DEF eso lo hace un poco mejor el fist; pero la mayoria de las build de champion tienes una skill llamada Iron Fist que minimamente se tiene que subir al Lv5 (Lv7 para Palm Strike), en caso que se subiera a Lv7 nos daria un ATK +21 extra que tambien traspasa defensa esto sin contar que estos fist tienen el efecto de ponernos endow a bajo % aunque yo no elejiria usar estos fist solo porque te dan endow, seria nada mas por ese ATK que ba bien en algunos casos.
Tambien mencionar que un knuckle weapon no te reduce tanto tu ASPD como una Mace y eso ayuda para skills como el Palm Strike, pero la reduccion es minima.
En mi opinion personal, hay mejores armas que una Chain[3] o un fist como los que mencionas.