Uhhh dejavu... nah, es que esta pregunta la han hecho muchas veces.. bastaba con buscar un poco pero bue... no te estreses :D
Cuando seas alchemist lv 99/50 usas REST para "guardar" a tu bicho, renaces, te haces High novice, High mertchan y cuando seas Creator tendras las skill de homun; cuando subas Call homun podras volver a llamar a tu bicho y listo. Si no te quedo claro NO LO PIERDES :D