1) Yo si pondría el Ring con Mantis, asi podrías ponerte Masquerade y aumentar algo más el daño (Ese 3% extra de daño contra Demi-Human parece que no, pero rinde).
2) La DEX dejatela a 60 o 70 como mucho, yo, personalmente, la dejaría a 60, no creo que por 10 puntos más vayas a tener suficiente HIT como para alcanzar al primer Shield Chain a un Assassin Cross o a un Sniper.
3) Holy Cross fuera, como mucho te servirá para levear. Shield Charge tampoco es que sea muy útil, pero aún se puede usar para sacar enemigos de Pneumas en PVP. Y Cavalier Mastery también fuera, no necesitas para nada ASPD con un Paladin de Shield, ya que no reduce sus delays.
4) Sword Mastery al 9 y Endure al 10, Sword Mastery no te va a aumentar el daño con ataques de escudo, por lo que te servirá más para levear como Swordman (Y sinceramente, pero esto ya es algo muy personal, para levear como Swordy prefiero Magnum+Bash).
Eso es todo lo criticable que le veo yo al build. Los puntos que te sobren donalos a Devotion y perfecto. Respecto a la STR, se puede llegar a subir a 120 con Cramp+Tarou, Firelock, Mantis, y los dos Rings, pero asi te quedas sin Feather Beret. Luego queda el combo de Magni's+Odin's+Stone, que también te quedas sin Feather Beret, pero puedes llegar a 120 con ese combo y sin poner Tarou+Cramp. No obstante 110 está bien, siempre ha sido lo básico en los Paladines de Shield.
EDIT: No me fije en Pressure, asi que quiza esos 70~75 de DEX sin rindan para el casteo...