Yo uso una build parecida a una que Ice Wolf menciona al principio, con algunas variantes:
Es para un Stalker PvM, PvP y WoE
Stats
Str 80 ±
Agi 90 ±
Vit 25 ±
Dex 50 ±
Skills High thief
Hide Lv 10
Steal Lv 10
Double Attack Lv 10
Improve Dodge Lv 10
Envenom Lv 3 (si no son perezosos y se van a Job 50 como yo subiran más esta skill y una Gladius [3])
Detoxify Lv 1
Skills Stalker
Sword Mastery Lv 10
Strip Weapon, Armor, Helm, Shield Lv 5 (20 skills usados aqui)
Full Strip Lv 5
Reject Sword Lv 5 (este skill sirve muchismo, un caso es contra Paladin de Sacrifice)
Chase walk Lv 5
Tunnel Drive Lv 5
Backstab Lv 10
Gank Lv 4
Mug Lv 4
Les sobra 1 skill a su gusto
Equipo
+7 Double Bloody Boned Saber [3] (si es +8 o mas mejor)
+7 Double Bloody Boned Gladius [3] (si es +8 o mas mejor)
+7 Cranial Buckler [1]
+7 Heavy Buckler [1]
Poopoo hat o Beret
+7 Unfrozen Thief Clothes [1] (o una Evil Druid)
+7 Mesmermize Thief Clothes [1] (Demon Pungus card. 20% sleep cuando te atacan)
+9 Superior Boots [1] (dificil de conseguir, pero es lo mejor)
+9 ... Muffler [1] o Manteau [1] (olvide el nombre, pero es con Orc baby card)
+9 Anti-Sniping Muffler [1] o Manteau [1] (Noxious card)
Blinker o Dark blinder (es una molestia que te pongan Blind ya que reduce el flee)
Gangster Mask (es poco, pero te previene algo del Silence)
Pueden usar 2 Brooch con Kukre o Yoyo sino pueden usar dos Vesper Core 03
La tactica es 3S: Sleep, Strip, Stab
Aquellos enemigos de cuerpo a cuerpo (tambien de rango) al atacarte los dormiras, despues te acercaras y les harás Full Strip, para luego con terminar con un Backstab. Un detalle de esto, es que cuando das un Backstab, es cierto que volteas al enemigo, pero la gente HUYE! y te da la espalda nuevamente, por asi decirlo lo puedes spamear mientras corren (es naturaleza humana).
Con los magos es un poco más complicado, ya que debes ser muy rapido para acercarte y usar un arma con Metaller card (Main Gauche con 4 cards seria lo mejor), para darles Silence, puedes usar Close Confine y asi evitas que corran mientras te tiran magias. Ya que este con Silence, cambias a la Bloody y terminas con ellos ;). Usa la unfrozen.
Sobre los de rango, el plan es muy similar como con los de cuerpo a cuerpo, solo que casi todos estos te pegan seguro a pesar de tu flee, asi que cambia al Heavy Buckler y Muffler con Noxius, para reducir el daño, conserva la Demon Pungus ya que el plan es dormirlos.
Espero esta build sea de su agrado, a mi me ha servido mucho.