(Aunque los dos pueden hacer las dos cosas...)
¿HW? ¿Support? O.o Claaaaaaro.
La clase Wizard es la que podríamos llamar la del mago "clásico". Su rol consiste principalmente en emplear magias poderosas para derrotar al rival (en realidad, en derrotar amplias cantidades de enemigos), y también posee ciertas habilidades para dificultar el que sus enemigos se les acerquen, como Quagmire, Ice Wall y etc. Aunque es posible ver varias builds de skills y algunas variaciones de stats en un Wizard, prácticamente todas son lo mismo: pwn3ar enemigos con enormes skills de área.
Si quieres un pr0 que te aconseje sabiamente sobre este job, tienes a Dominador, que es el autor de la guía de High Wizard.
Por otro lado, la clase Sage es, básicamente, la que hace todo lo que un Wizard NO puede hacer. Puede especializarse en magia de soporte e interrupción, ya sea para restaurar SP y quitar estados alterados de los aliados, o impedir que otros magos usen skills (tenemos Magnetic Earth, skill imprescindible para esta build), también puede usar skills elementales como los Endows o las "alfombras" para fortalecer el uso de skills y ataques de un elemento específico. Esta es la build que se conoce como "Full Support".
Otra cosa que un Sage class puede hacer es emplear a la vez ataques melee y magia para crear un híbrido, esta es la build "Battle". Se basa en las skills Free Cast y Hindsight que permiten al Sage atacar y castear skills a la vez, y activar ataques mágicos automáticos mientras golpeas cuerpo a cuerpo. La build se asemeja a la de un Assassin de críticos, ya que se centra en la agilidad y en los críticos para golpear ráppido y no fallar, pero además tiene una INT alta para potenciar el daño mágico automático.
Por último tienes la build "Bolter", que se basa en el uso de skills ofensivas de Mage mejoradas ligeramente on algunas skills que se obtienen de Sage y Professor, como Free Cast y Double Bolt. En lugar de emplear skills grandes y fuertes como un Wizard, usas "combos" de skills, como Stone Curse, Fiber Lock y volcano, para rematar a tu rival de un simple Fire Bolt que causará daños exageradamente fuertes (aunque esta build es la mas sosa de las tres porque es un Wizard flojo).
Si tienes alguna duda sobre Sage Class, normalmente soy yo el que las contesta. <_<
Esas son las builds serias de cada job, si te interesan los magos convencionales hazte un Wizard. Si te interesan los magos convencionales pero con alguna habilidad defensiva avanzada, mejor hazte un Sage Bolter, y si lo que buscas es algo original, hazte un battle Sage. Para ser útil en WoEs y en parties, o bien un Wizard o un Sage FS.
Por último hay dos builds mas, que son menos serias, la "battle" de Wizard, que se basa en mucha fuerza y agilidad, usar un arma llamada Dagger of Counter y emplear sólo las skills no dependientes del MATK, como Quagmire, Safety Wall, Ice Wall, etc, y la build de "Hocus Pocus", que es una build en la que usarás esa skill para hacer el tonto. xD
